今日小暑，这些食材别错过

时间：2022-07-07 12:00来源：未知

今日小暑，这些食材别错过，记得吃“1白1黑2绿”，消暑开胃好过夏！

小暑，是二十四节气中的第十一个节气。古书有云：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也”。小暑，既是小热，也说明此时的气温还没达到最高点，接下来的大暑才是极热。

今日小暑，之后的天气会变得湿热，每逢这个时节人们总会出现身体乏累，湿热难耐，而且胃口变小，吃什么都没有味道。今天就和大家分享几种适合小暑吃的食材，这些可不能错过，让你消暑开胃，经常食用，可以让你顺利过夏！

“1白”—面食

面食是由小麦加工成粉制成，小麦味甘性寒，含有淀粉酶和蛋白酶，夏天食用易消化，而且健脾养胃，消暑解热。小暑来临，很多地方都会有“食新”的习俗，用新面做一些面食，搭配当季时令蔬菜，好吃又解馋。