莲藕凉拌的做法凉拌莲藕怎么做好吃

时间：2020-11-13 14:44来源：未知

凉拌莲藕好吃的做法

　　材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。

　　做法：1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状;

　　2、水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用;

　　3、莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2-3毫米片状;

　　4、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

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