许多人喜欢在早晨喝奶,但从充分发挥牛奶的营养作用、获得最大的效益来说。牛奶应该在晚上喝,不应该早晨喝。
因为,对人体生长发育影响最大的是生长激素,从定时检测血浆里生长激素浓度的实验发现。一天24小时除饭后3-4小时其含量略高外,大部分时间其浓度都较低,但是深睡1小时后,无论儿童或是成人,都会出现一个生长激素浓度高峰期,这种现象在青少年时期特别明显。
此时,身体合成代谢旺盛。骨骼、肌肉、内脏生长迅速,所以青少年、儿童喝牛奶的最佳时间是晚上临睡前2小时。
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