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网传的抗糖真能抗衰老吗?

时间:2020-11-16 15:25来源: 未知

近年来风行一种理论:要想皮肤好,抗糖少不了。在很多爱美人士的眼中,糖是皮肤的“头号杀手”,吃糖容易长斑、长痘,更会使皮肤松弛、下垂、长皱纹,所以很多人为了阻止糖分摄入,连主食和水果也不吃,这就是所谓的“抗糖饮食法”。

抗糖药、抗糖丸、抗糖口服液、抗糖洗面奶、抗糖面膜……五花八门的抗糖产品层出不穷。虽然各个“身价”成百上千,却依然销售火爆。而被一些人称为“宇宙最强焕颜术”的抗糖饮食法,真的可以让我们更年轻吗?相关话题引发众多网友关注↓

划重点

专家表示:

①并非所有糖化反应都对皮肤有害;

②盲目“戒糖”,可能没保住皮肤先伤了身体;

③市面上绝大部分抗糖产品未经专业验证,能否抗糖尚无科学依据。

糖化反应分好坏

AGEs才是“皮肤杀手”

专家介绍,糖化反应分两种,一种是对身体有益的酶促糖化反应,指的是在酶的作用下,糖分与蛋白质结合,生成生命活动所必需的糖蛋白。这类糖蛋白有重要免疫作用,可以帮助人体抵抗病菌,还有凝血、修复创伤等功能。

另一种为非酶促糖化反应,就是不经过酶的作用,过量糖分直接与蛋白质结合,生成晚期糖基化终末产物,简称AGEs。比如红烧肉表面泛着油光的红褐色、面包经高温烘烤后表面的红褐色等,都是典型的产生了AGEs的表现。

中华医学会医学美容分会副主任委员刘玮介绍,年轻健康的皮肤里,两种蛋白质起到关键作用,一种是胶原蛋白,起到充填的作用;另一种是弹力蛋白,起到弹性的作用。

“两种蛋白如果被糖化反应了,它的弹性张力下降,充盈度减少,皮肤会发生老化。有的研究报道称,AGEs还能促进黑色素细胞的功能,使皮肤有色斑等,这都影响皮肤的美容。”