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为什么“冬吃萝卜夏吃姜”

时间:2020-08-17 13:16来源: 未知

  

 

  为什么夏天要吃姜

  气候原因

  夏季,人体“阳气在表,胃中虚冷”很容易生腹泻之疾;冬天的情况正好相反,阳气向里向内,处于收藏状态,在外的阳气虚少,在里的阳气积多,因而表现为天寒地热。对应于人,则为“阳气在里,胃中烦热”。简而言之,夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃健脾。

  饮食习惯

  由于夏季炎热,人们往往贪凉饮冷。而过量食用寒凉之物、吹空调过冷过久,都容易损伤脾胃阳气,这时吃点生姜,可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。

  

 

  “夏吃姜”要怎么吃

  醋泡姜

  做法:生姜切片,把切好的姜片放入玻璃瓶,倒入米醋或陈醋,没过生姜,密封保存,放入冰箱冷藏一周。

  功效:每日3片,可温胃散寒,活血止痛。长期食用效果更佳。

  “冬吃萝卜夏吃姜”究竟是为什么?夏天吃姜到底有什么好处

  

 

  姜糖水

  做法:生姜带皮切5片,放入滚开的水中,3分钟后加入红糖,搅拌均匀即可饮用。

  功能:姜糖水有解表发汗,散寒止痛的作用。

  “冬吃萝卜夏吃姜”究竟是为什么?夏天吃姜到底有什么好处

  注意:生姜味辛辣而性温,如大量内服生姜,可能会出现口干、咽痛、肾脏损害及眼结膜炎等情况,所以食用生姜应适量。



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